ジャパンメイドのラム酒と有名ラムブランド

植民地を求めて「イギリス」「スペイン」「フランス」が、海を渡り戦争をしてまでも新しい土地を求めたことが、ラム酒の種類にも現れているのが歴史的に見ればさらに面白いのがラム酒です。日本酒も産地によって個性があるようにラム酒にも個性があります。ワインの品評会のようにラム酒にも品評会があります。嬉しいことに日本のラム酒が、世界的なラム品評会で2014年にイノベーション部門銀賞を受賞しています。ラムのブランドと、どこがベースなのか世界地図を眺めながら、お気に入りのカクテルと一緒に楽しんでみてはいかがでしょう~~?!

国産ラムの第一号は、ルリカケスが日本初の国産ラム酒です。サトウキビといえば沖縄のイメージが強くなっていますが、戦前は日本一のサトウキビの生産量を誇っていたのは高知県です。その高知県でもサトウキビが作られてラム酒が作り出されています。世界で流通しているラム酒の中でわずか3パーセントほどのアグリコール製法で作られているラムが日本にもあって、「グレイスラム」「ヨコスカ・ラム」「イエ・ラム・サンタマリア」はアグリコール製法で作られています。日本のラム酒を楽しむとき、いきなりカクテルを作らずにまずはロックやストレートで、日本のラム酒を楽しんでみましょう。純国産ラム酒がもっともっと沢山流通すればいいのになぁ~

ラム酒ブランド

  • Appleton:アプルトン ・・・ジャマイカ
  • Myers's:マイヤーズ・・・ジャマイカ
  • Captain Morgan:キャプテン・モルガン・・・ジャマイカ (ダーク・ラム)
  • Havana Club:ハバナ・クラブ・・・キューバ
  • Cohiba:コイーバ ・・・キューバ
  • Old Oak:オールド・オーク ・・・トリニダード・トバゴ
  • Barrow's:バローズ ・・・トリニダード・トバゴ
  • Negrita:ネグリタ・・・フランス
  • Rhum J.M:ジェー・エム・ラム ・・・フランス海外県マルティニク島
  • HSE Saint Etienne:HSE サンテティエンヌ・・・フランス海外県マルティニク島
  • Clement:クレマン・・・フランス海外県マルティニク島
  • Trois Rivieres:トロワ・リヴィエール ・・・フランス海外県マルティニク島
  • La Mauny:ラ・マニー・・・フランス領マルティニーク島
  • Ronrico:ロンリコ・・・プエルトリコ
  • Captain Morgan:キャプテン・モルガン・・・プエルトリコ(スパイスド・ラムなどのダーク・ラム以外)
  • Bacardi:バカルディ ・・・創業は1862年キューバ。キューバ革命で本拠地をプエルトリコに移転して、現在もプエルトリコ
  • El Dorado:エル・ドラド・・・ガイアナ
  • Lemon Hart:レモンハート・・・ガイアナ
  • Demerara:デメララ・・・ガイアナ (主なブランドVan Dijk、Lemon Hartなど)
  • Santa Teresa:サンタ・テレサ・・・ベネズエラ
  • Cockspur:コックスパー ・・・バルバドス
  • Barbancourt:バルバンクール・・・ハイチ
  • Pampero:パンペロ ・・・ベネズエラ
  • Ron Zacapa:ロン・サカパ ・・・グアテマラ
  • Cruzan:クルーザン・・・アメリカ領ヴァージン諸島
  • Bundaberg:バンダバーグ ・・・オーストラリア
  • Tanduay:タンドゥアイ・・・フィリピン
  • Sangsom:サングソム ・・・タイ
  • Mandalay:マンダレー ・・・ミャンマー

日本のラム酒ブランド

  • コルコル:株式会社グライスラム・・・沖縄県島尻郡南大東村 南大東島のサトウキビが原料です。素材風味を生かしたラムで全て手作業で作られています。
  • ヘリオスラム:ヘリオス酒造・・・沖縄県名護市 沖縄産のサトウキビ100パーセントで付くあられるラムです。
  • イエ・ラム:伊江島蒸留所・・・沖縄県伊江島 原料は伊江産サトウキビ絞り汁のみ使用して、単式蒸留器で作られるラム酒。
  • ルリカケス:高岡醸造株式会社・・・鹿児島県徳之島町 奄美諸島にある徳之島で造られる手作りラムで、1979年に日本初のゴールドラムとして発売された国産のラム酒です。
  • ジャパニーズラム・RYOMA:菊水酒造・・・高知県安芸市 土佐のサトウキビで作られる黒糖酒です。ラム酒や黒糖焼酎とは違う味わいが特徴。
  • ナインリーヴズ:竹廣株式会社 ナインリーヴズ蒸留所 滋賀県大津市 ラムフェストパリで日本産ラムとして初受賞
  • ヨコスカ・ラム:大須賀町商工会・・・静岡県掛川市 静岡の地砂糖の「よこすか・しろ」で作られたラム酒。
  • 小笠原ラム・リキュール:小笠原ラム・リキュール株式会社 東京都小笠原村 特産品のパッションフルーツ果汁を加えたラム酒×パッションフルーツはかなり美味しい。